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因為老公的伯父所開的小攤子"府城花生糖"上了"莎莎食尚玩家"的節目
生意變的超好,所以有空我就會去幫忙。
然而,我開始思考一些事,
以前每當有職業婦女的朋友,露出很羨慕我這種無所事是的家庭主婦的眼光時
我就會說
"唉!等你有一天沒工作時,你就會知道有多無聊,自己如果沒找事做你就會瘋掉........."
現在我卻對我的職業"家庭主婦"感到非常滿意及知足。
不知道我是否真的是"肩不能挑手不能提"
幫忙3-4個小時,我就覺得好累,
通常我會9點開始"上工"直到下午1點以後,這時午餐就會在兩點以後才解決,
在這幾個小時之內,無法坐下來,只喝少量的水,還要忍受雙手一直被燙到冒泡的痛苦。
我只想說"老公謝謝你",讓我可以很自由的做自己。
接下來我來介紹一下府城花生糖的製作過程
我先生的伯父與我公公都是做這一行的,
只是13年前公公生病後就退休了。
伯父的攤位在民權路一段96號的門口
在家先煮好花生糖
第一個步驟先把花生糖拿到爐火上烤
一來有木炭的香味,二來稍為烤軟後才比較好輾過
一共有兩個爐子
稍微烤過,就得把花生糖上方的紙撕掉,
這也就是我負責的部份
花生糖上有許多的麥芽糖,一不小心手就冒泡了 。

輾第一次
再輾一次
第三次
加上香菜
大盒100元
沒有輾過的是130元
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