close



因為老公的伯父所開的小攤子"府城花生糖"上了"莎莎食尚玩家"的節目


生意變的超好,所以有空我就會去幫忙。


 


然而,我開始思考一些事,


以前每當有職業婦女的朋友,露出很羨慕我這種無所事是的家庭主婦的眼光時


我就會說


"!等你有一天沒工作時,你就會知道有多無聊,自己如果沒找事做你就會瘋掉........."


現在我卻對我的職業"家庭主婦"感到非常滿意及知足。


不知道我是否真的是"肩不能挑手不能提"


幫忙3-4個小時,我就覺得好累,


通常我會9點開始"上工"直到下午1點以後,這時午餐就會在兩點以後才解決,


在這幾個小時之內,無法坐下來,只喝少量的水,還要忍受雙手一直被燙到冒泡的痛苦。


 


 


我只想說"老公謝謝你",讓我可以很自由的做自己。

 




 

接下來我來介紹一下府城花生糖的製作過程


我先生的伯父與我公公都是做這一行的,


只是13年前公公生病後就退休了。


伯父的攤位在民權路一段96號的門口




 



在家先煮好花生糖


第一個步驟先把花生糖拿到爐火上烤


一來有木炭的香味,二來稍為烤軟後才比較好輾過


一共有兩個爐子




 



稍微烤過,就得把花生糖上方的紙撕掉,


這也就是我負責的部份


花生糖上有許多的麥芽糖,一不小心手就冒泡了 


 



 

 


輾第一次



再輾一次



第三次



 



加上香菜



 



 



大盒100



沒有輾過的是130



 


 


 


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 圓圓 的頭像
    圓圓

    圓圓媽咪的部落格

    圓圓 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()