圓圓媽咪的部落格

感謝好朋友的邀請，讓我有學習製作南棗核桃糕的機會
但是，講師做了變化，用高單價的夏威夷果取代核桃
夏威夷果是我的最愛阿
如果不是考量身材，多少我都吃得下

材料如下
夏威夷豆1斤，530元
棗泥1斤，125元
鹹麥芽1缶，80元
糕粉 150公克

因為體質偏燥，我很喜歡吃洛神花蜜餞、喝洛神花茶
前幾天看到市場有賣洛神花，上網估狗一下，很簡單耶~
好，心動不如馬上行動

我一共做過三次，愈來愈順手，但也愈來愈費工(好要更好的概念)
把作法po出來，有興趣的人參考參考

今天換一家買，這家的洛神花好美，很飽滿
(前幾天的比較醜)

但是先生說他有在栽種洛神花的同事說

氣炸鍋買好久了

上班的這兩年幾乎沒動到

最近開始要讓它復活

五花肉請店家切薄一些，醃上鹹豬肉粉放一天(正常要放兩天)

因為女兒怕辣，所以只上薄博的一層

放進氣炸鍋

開學了，國三的女兒參加學校晚自習，

有點挑食的她說好了不吃學校宿舍提供的晚餐

學校的菜色就是以營養均衡為前提，某些時候是連大人也不想吃的

(學校要求很嚴格，不能叫外送，也不准叫家長幫其他同學買)

原本以為她參加晚自習我就自由了，結果"晚餐"又成了我的牽絆

我認為，孩子真的是一下下就會長大、離家、出外念書或工作

所以趁他們還在家，能做的就盡量，隨時她都有可能會說"不用了"

每天睡前為她說故事、幫她壓壓小腿，一上國中這些她就不需要了，

好友很喜歡看鍋買鍋，這次她買的是黑鼎不沾鍋

鍋具公司在安南區有設置一間廚房供會員付費使用

前幾天幾個好友就在此大顯身手，我則是負責吃的那一個

煎豆腐，是老公的最愛，她們是手到擒來，我是試過幾次失敗後就不再嘗試了

空心菜，這個我就會了

松阪豬，我喜歡

氣炸鍋炸雞腿↓

超市的冷凍鹽酥雞↓

前陣子在朋友家試用之後，有點心動

拔拔看了格友的分享http://blog.yam.com/kiss486/article/43063236

一直在旁邊說"去買吧~去買吧~"

可是買機車、出門玩，花了不少coco了，

認識的一位 麻麻說他 先生買了一個汽炸鍋給她，

聽她描述後，我們一群人就直接約在她家見面了。

上網看了格友的使用心得，我覺得我應該也要有一台，

直接把分享文寄給拔拔，沒想到他比我還有興趣……。

拔拔帶便當已行之有年了，

一開始他提這件事，我其實是不太願意的，

為了讓他的健康情況能有所改變，我也只能硬著頭皮做下去了。

在我的食物虐待下他有瘦下來嗎?答案是肯定的，

前幾天逛新天地，發現有兩罐新品，

感覺上很方便，加上特價179，當然就給它買回家了，

如我所料，炒菜可以更簡單，女兒不吃的蒜頭不會在出現在她愛吃的炒空心菜上。

前幾天拔拔在大麻村吃到味道很正點的打拋豬肉，

今天我就來試試吧!

說穿了，其實我是照傳統的炒法之後，加上魚露和檸檬汁，

加了一顆水果店老闆免費贈送的檸檬之後，覺得不夠酸，

那天在市場上看到水果攤賣整盒的金棗，35元/小盒

不想花任何心思去加工，

洗完後整顆拿起來吃，發現不但不酸竟還帶點甜味，

如果覺得味道太單調，可沾梅粉或蜂蜜。

我所做的菜色都是屬於比較簡單的。

需要功力的，

比如像阿基師敎的"酸辣湯"，失敗過兩次後就不再碰了，

直接到外面買現成，方便又美味。