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那天在市場上看到水果攤賣整盒的金棗,35元/小盒
不想花任何心思去加工,
洗完後整顆拿起來吃,發現不但不酸竟還帶點甜味,
如果覺得味道太單調,可沾梅粉或蜂蜜。
一般的金棗酸中帶甜、富含鉀、鈣、維生素B及C,
金棗皮含精油香甜可食。
拿來下菜也是不錯的選擇,
無論搭配海鮮、肉類,或做成甜點都很合適,吃起來酸香不膩。
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