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今天閑來無事，決定去買三隻豬腳回來小試身手
就用我剛買的牛頭牌電子鍋和別人送的雜牌快鍋來一較高下吧。
材料很簡單 1.蠔油(我另外還加了素蠔油)2.老薑3.蔥4.紅冰糖5.米酒6.蒜頭7.八角8.辣椒
9.豬腳和筍乾10.水(水不要多，以前我魯東西總會失敗，原因就是加太多水，
水位不需醃過食材，大約醃過一半即可。但要記得去翻動，讓食材上色 )
ㄚ!忘了還有醬油 。 
這是牛頭牌電子鍋的成品
這是雜牌快鍋所完成的
結論
其實兩鍋煮出來的都差不多，
只是快鍋只需30分鐘，
而電子鍋則要用一倍的時間
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